ｔｅｔｅのナチュラル日記

琵琶湖に来ています。

四つ葉のクローバーを見つけました。

子どもは３つも！

いいことあるかな。

草津のＩＮＯＢＵＮで作ってきました。
サボテンケーキです。

お店でも売っているのが、自分で作れるんですって。
昨日見つけて、でも時間がなかったので、今日行って作って来ました。

色を選んだり、パーツを選んだり、思った以上に楽しかったです。

最近資料づくりで、ちょっと煮詰まっていたので、いい気分転換になりました。
頑張って作ったぶんだけ、かわいく思えて、満足してます。

講座の資料作りに追われています。
今日は資料に使う植物の写真を撮りました。

最近写真がおもしろいんです。
今まではカメラ任せで記録として撮っていただけ。
それが、見てきれいな写真を目指すようになり、
photoshopなんかもかじったりしています。
ほんの隅っこかじっただけなんですが・・・。

オレンジ、きれいな色で出ていますか？

ミニケーキが流行ってるんですって。
一口サイズでかわいいですよね。

食べたくなって作ってみました。

明日から子どもが修学旅行なんです。
元気で行ってきてね、楽しんできてね、の気持ちも込めて作ってみました。
伝わってるかなあ。

それはわからないけれど、ケーキはおいしいって！
よかった。

ストックの雑穀がなくなったので、新しく作ります。
雑穀を単品で揃えて、適当にブレンドしています。

前回は赤米、黒米、小豆なんかも混ぜていました。
もちもちおいしくて、お赤飯に似た味でした。
でもいつもお赤飯だと、ちょっとあきてしまって…。

今回はシンプルに発芽玄米、麦、あわ、ひえ、きびにしました。

雑穀はおいしいし、
たまに食べる白米はまたおいしいですよ。

ふきの佃煮出来上がりました。

今日は忙しくて、ゆっくり炊けなかったけれど、
なんとか佃煮の顔をしています。

さっそく明日のお弁当に入れてみよっと。

山ぶきを買ってきました。
佃煮を作ろうと思って。
母がよく作ってくれていたふきの佃煮。
それをお豆ご飯にのっけて食べるのが好きだったんです。
春の味ですね。


スーパーで見かけて、なつかしくて、思わず買ってしまいました。

でも、作り方がわかんない。
パソコンで検索しても、ほとんど出てこない…。
みんな作らないんだね。

今夜はひとまず水につけて置いて、明日母に電話します。

今年初めてのえんどう豆。
お豆をむくときは、私の至福の時なんです。
春限定のしあわせ。

お豆のぼうやが、お行儀よくならんでいて、
わっかわいい
空豆なんか、ふかふかのベッドで寝ているから
もっと、かわいい

そんなこと思いながらお料理して、
小さな幸せを味わっています

こぼれダネからひとり生えしたノースポールです。
もう花の季節の終わりなのに、今やっと花咲きました。
がんばれっ、もっと大きくなれっ！

今日は初めての道をドライプ。
普段は使わないカーナビを活用しました。
ナビを頼りに、ひとり雨の中をドライブ。
好きな音楽を聴きながらリフレッシュ。
さあ、講座の準備がんばります。

大阪で友達とランチ。
ポンテベッキオに来ています。
名前は知ってたけど、初めてのお店です。

これは、デザートの「苺の落とし穴」
ふわふわのクリームの中に苺やジェラートやクッキーが
絶妙のバランスで入っています。
とってもおいしいの。
でも、写真は撮りにくかったです。
真っ白なお皿に、真っ白なデザートだもの。

今日のお料理全て、盛り付けはシンプル。
小細工抜きのシンプルさ。
メインのお料理も大きなお皿に骨付きラム肉とアスパラだけのってるの。



ほら、ねっ！
でもお味はとってもおいしい。
王道をいくシンプルさに、迫力満点でした。



今日のメンバー、専門分野は違うけど、パワーあふれる仲間たち。
会えるのをずっと楽しみにしていたんです。
期待を裏切らない楽しさで、エネルギーをチャージできました。
今日のお料理と同じくらい、まっすぐ、ずんっと心に響きました。

さあ、私も頑張ろう！

たかこさんのくるみのコロコロクッキーを焼きました。
長いこと焼いてなかったなあ、このクッキー。
子どもが好きで、ずっとせがまれていました。
久しぶりに食べたら、やっぱりおいしや！

私はお茶の時に２、３個つまむのが好き。
でも家族は一気にバクバク食べちゃうので、
２日目にして、もうなくなっちゃいました。
それほどおいしいクッキーなんですよ。

また作ろうっと！

庭のパンジーやビオラがきれいに咲いてくれています。
今が盛りって感じです、まさに。

そんな、今のこの時期に、切り戻しをするといいと聞きました。
花がきれいに長く咲いてくれるんですって。
もったいないな…と思いながら摘み取って、
摘んだ花はガラスのコップに入れました。

本当をいうと、
こんな風に、ちょこっとお花を活けるの憧れていたんです。
いいもんですね。

こまめに切り戻しをすれば、
花も長持ちするし、お部屋でも楽しめるし、
一石二鳥です。
きっとお花もよろこんでくれるでしょう！

庭のジューンベリーの花が咲きました。
少し前までは気配さえなかったのに、一気に咲きました。
加速して春になっていますね。



庭仕事したい～って思いながら、
資料作りのため、パソコンに向かう日々です。
パソコンといえば、先週の日経新聞に
ショートカットを使いこなそうという記事がありました。
ショートカット
存在は知ってたけど、ほとんど使ったことなかったんです。
だまされたと思って試してみたら、まあなんと便利なの！
サクサクパソコンが動いてくれるじゃないですか。

「こんなことなら、もっと早くから使っておくんだったわ」
何でも試してみるべきですね。

実際の資料作りの方はといえば、
ショートカットを多用しても、サクサクいかないのが辛いとこ。
さあ、がんばろう！

日々デザインカプチーノの練習をしています。
そのわりにうまくならないんだけど…。
へたっぴでも愛嬌が一番。
楽しいのがいいですね。

今日の仕上がりはどうでしょうか？
クマのつもりなんですが。
イヌに見えるかな？

昨日買った野菜たちで夕食を作りました。
今日は仕事が休みなので手間のかかる料理も大丈夫。
忙しい日はついつい麺類やごはんものになっちゃうので、
今日はじっくり和食にしました。
冷蔵庫の野菜室が満たされていると、
さあ、何作ろうか！って意欲がわいてきます。

いわしを炊いて、大根葉のきんぴらに、おからのたいたん。
ご飯は自家製雑穀米で、お汁もやさいたっぷりに。
塩ゆでした空豆は、初物です。
野菜がたっぷりでうれしいごはん、おいしくいただきました

朝、草津のあおばな館に野菜の買い出しに行ったときのこと。
車を降りたとたん、むせるような花の香りが！
目の前一面菜の花畑が広がっていたんです。
菜の花ってこんなに香るんだ！
思わず写メ撮りました。
春満開ですね。


午後はアロマのボランティアで京都へ出かけました。
ＪＲも地下鉄もひと、ひと、ひと。
まさに行楽日和の日曜日ですね。
みんな楽しそうです。


私は先輩セラピストさんと２人でボランティア。
先輩のクライアントへの接し方が素晴らしくて、とても勉強になりました。
帰りは先輩と町屋カフェでお茶して、いろんなお話もできました。

たっぷりのんびりアロマに浸ることが出来て、ほんと今日は気持ちいい１日になりました。
みなさんもいい１日でしたか？

実家の椿の花です。
すごく和風のイメージがして、
昔はあんまり好きになれなかった椿の花。
でも、最近はその美しさに惹かれています。

さて、我が家のプチガーデンです。
先日のブログに書いたように、ハーブが顔を出して育っていました。
今日改めて眺めてみると、なんと雑草もにょきにょき顔を出しているじゃないですか。
わっ、大変！

あわてて夕方は、水遣りとともに草抜き作業に精を出しました。
普段は面倒な作業の草抜きなのに、今日はなぜか楽しい。
不思議です。
きっと久しぶりに庭に出て、土にさわり、草の香りをかいだからでしょうね。

やっぱり、土に親しみ花を愛する生活っていいな。
無心に庭仕事する時間はとっても癒されるし。
本格的に今年のガーデニング計画を立てみようと、意欲がむくむく起きてきました。

我が家の庭はあんまり日当たりがよくないので、
育てる植物と場所はよく考えなきゃならないんです。
何を育てようかな？
野菜もいいし、ハーブももう少しほしい。
どんなテーマでまとめていこうか・・・。
あれやこれや・・・考えているときが楽しいときですね。

決まったら、またご報告しますね。

駅で新入生らしき人、新社会人らしき人を見ました。
なんだかみんな、ういういしくって、キラキラしています。
毎年毎年見るこの光景が好きです。



なんで、一目でそれってわかるんでしょう。

まっさらの制服やスーツのせい。
←もちろん当然！かな。

集団でいて目立つから。
←研修があって、みんないっしょに帰るんですね、きっと。

なぜだかみんな笑っているから。
←緊張しながらも、うれしさでいっぱいなんですよね。
　
昨日まで先輩面していた人も、一転初々しくなる・・・。
幼稚園児も小学生も中学生も高校生も大学生もみんな、
リセットされて新人さんになっちゃうんです。

すごい！人間いくつになっても新人になれるんだ！
環境の変らない今年の私ですが、
リフレッシュして初心を思い出していこう！



写真は、昨日見つけたノースポール。
大好きで毎年育てていたのに、今年は苗を買いそびれてたんです。
こんなにきれいに咲いたお花を見て、うれしくなりました。

春休みなので、子どもと実家に帰っています。

お天気に誘われて、ご近所をお散歩。

桜の花はまさに満開。
ほかにもいろんなお花が見頃でした。
あちこちのお花を眺めながら、歩いていきます。

昔、犬と歩いたお散歩ルート。
あったはずの建物がなくなっていたり、新しい家が建っていたり…
景色が変わっていて、月日の流れを感じます。

桜って、思い出につながる花なんですね。
とってもなつかしいお散歩になりました。

　　



気づいたらもうすっかり茂っていました。
ミント、レモンバーム、ムスカリ.
すっかり枯れていたはずなのに・・・。
いつの間に顔を出していたんだろう。　



おまけに、今年初めてのカエルくんを発見しました。
ミントのプランターの上をふらふらしていました。
今まで見たことないくらい茶色でやせこけたカエルくん。
きっと今目覚めたところなんでしょうね。



風はまだ寒いけれど、春ですね。