2008年03月31日

湯だねで簡単ベーグル


湯だねを使うとベーグルも簡単と聞いて図書館で本を借りてきました。



今日はオフなので朝から挑戦です。

60分で出来るレシピでしたが、
２倍の量を作ったので、60分では出来なかった・・・
それでも80分くらいで出来上がり！早いねっ！

しっかり発酵して大きくふくらみ、
外はパリッと、中はふわふわのベーグルです。
時間がたっても、もっちりふわふわやわらか。

おいしく出来て、うーん満足ですface05



Posted by ｔｅｔｅ at 11:29│Comments(2)│TrackBack(0) │フード
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://hiyori.shiga-saku.net/t92798
この記事へのコメント
ｔｅｔｅさん
すご～い！すっかりベーグル極めてますね☆
私も、先日教えていただいたレシピで、焼いてみました！
表面がぼこぼこしちゃって、まだｔｅｔｅさんのようにはいかないですが、
おいしくできました～。
これからも、いろいろ教えてくださいねぇ♪
Posted by コーヒーインストラクター　ｃａｗａコーヒーインストラクター　ｃａｗａ at 2008年04月01日 08:22
cawaさんへ
ひつじさんのベーグル拝見しましたよっ！
同じこといっしょに楽しめて、うれしいです。
こちらこそ、コーヒーのこととか、いろいろ教えてくださいね☆
Posted by ｔｅｔｅｔｅｔｅ at 2008年04月02日 02:50
このページの上へ▲