憧れの味

実家の母が、いつも送ってくれる、高野豆腐です。
味だしも付いているので、水を量っておなべで炊くだけ。
とっても簡単なんです。
一品おかずが足りないときに、登場願っています。
きめ細かくて、だしの含みがいいので、おいしいんですよ。
高野豆腐はぼそぼそすると敬遠される方にも、お勧めしたいです。

さてさて、小さいとき行った高野山。
今ごろになって、また訪れたくなっています。
家族を誘うのですが、誰も乗り気になってくれなくて…
滋賀からも遠いですよね。
そんなことも、考えさせてくれる、高野豆腐なんです。

へへ…