ジェノベーズ・ソース
庭のバジルを収穫しました。
こんなに、たくさん!
トマトのサラダやビザのトッピングに使用していましたが、
消費が追いつかないほど、育ってしまったのです。
いつもは、そのままほったらかしで、いつしか虫がつき、
・・・結局全滅させちゃっていました。
今年こそはそうならないよう早めに収穫し、
ジェノベーゼ・ソースを作ります。
材料を入れて、フードプロセッサーで、チョチョイのチョイ!
とっても簡単!あっという間にできました。
さっそく、パスタでいただきまーす。
にんにくが効いて、後引くおいしさです!
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