湯だねで簡単ベーグル

tete

2008年03月31日 11:29


湯だねを使うとベーグルも簡単と聞いて図書館で本を借りてきました。



今日はオフなので朝から挑戦です。

60分で出来るレシピでしたが、
2倍の量を作ったので、60分では出来なかった・・・
それでも80分くらいで出来上がり!早いねっ!

しっかり発酵して大きくふくらみ、
外はパリッと、中はふわふわのベーグルです。
時間がたっても、もっちりふわふわやわらか。

おいしく出来て、うーん満足です



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