teteのナチュラル日記～幸せのかけら～

胸肉でやわらかフライドチキンができると記事で読んで、挑戦してみました。
先週YOMEさんのフライドチキンを作ったばかりなのに…ね。
好奇心のなせるわざです。

コツは胸肉をヨーグルトに漬け置くことだそうです。
あとは先週のYOMEさんのレシピを少しアレンジして作ってみました。

結果は…、とってもやわらかです☆
下味のヨーグルトがよかったのか、パサパサしてません。
あっさりして、私は好きだなあ。
もも肉ほうがジューシーだったけれど、
胸肉はヘルシーで、お値段も安いのがうれしい。

ぜひ、おためしくださーい♪