
2008年04月16日
ポンテベッキオでランチ

大阪で友達とランチ。
ポンテベッキオに来ています。
名前は知ってたけど、初めてのお店です。
これは、デザートの「苺の落とし穴」
ふわふわのクリームの中に苺やジェラートやクッキーが
絶妙のバランスで入っています。
とってもおいしいの。
でも、写真は撮りにくかったです。
真っ白なお皿に、真っ白なデザートだもの。
今日のお料理全て、盛り付けはシンプル。
小細工抜きのシンプルさ。
メインのお料理も大きなお皿に骨付きラム肉とアスパラだけのってるの。

ほら、ねっ!
でもお味はとってもおいしい。
王道をいくシンプルさに、迫力満点でした。

今日のメンバー、専門分野は違うけど、パワーあふれる仲間たち。
会えるのをずっと楽しみにしていたんです。
期待を裏切らない楽しさで、エネルギーをチャージできました。
今日のお料理と同じくらい、まっすぐ、ずんっと心に響きました。
さあ、私も頑張ろう!